Brasília Restaurant Week 2026: 120 restaurantes e sabores do Brasil
A 34ª edição da Brasília Restaurant Week já tem data marcada. O festival gastronômico ocorre entre os dias 30 de julho e 30 de agosto e reúne mais de 120 restaurantes do Distrito Federal, até o momento. O evento oferecerá menus completos a preços fixos.
Neste ano, o tema é “Brasil de Norte a Sul: Uma celebração dos sabores que nascem da nossa terra”. A proposta é que chefs e estabelecimentos valorizem ingredientes, receitas e tradições da culinária brasileira.
Durante o festival, os restaurantes vão criar menus exclusivos com entrada, prato principal e sobremesa. Os valores variam entre R$ 59,90 e R$ 149, conforme a categoria escolhida. Há opções para almoço e jantar.
Segundo Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week, o objetivo é mostrar a diversidade gastronômica do país. “Celebrar a gastronomia brasileira é celebrar a nossa própria identidade. Em cada região existem ingredientes, técnicas e receitas que contam a história do país”, afirma.
Ele destaca que os menus podem ter releituras criativas ou versões de receitas tradicionais. “A proposta é que os chefs celebrem essa riqueza em menus que homenageiam a culinária brasileira, seja por meio de clássicos, seja por releituras criativas”, completa.
Entre os estabelecimentos confirmados estão Coco Bambu, Ticiana Werner, Boteco Caju Limão, Villa Tevere, Nau Frutos do Mar, Dona Lenha, Tudo do Porco, Dudu Bar, Same Same But Different, Doma Rooftop, Fred Restaurante, Mercado Del Puerto, Caseratto, Ricco Burger, Pecorino, Restaurante Universal, Donburi, Bla’s Cozinha Criativa e Olinda Bar e Restaurante, além de outras casas.
As inscrições para restaurantes interessados seguem abertas até 20 de julho. Os estabelecimentos podem obter mais informações por telefone, e-mail ou pelo site oficial da Restaurant Week.
Para Fernando Reis, a iniciativa também fortalece o setor gastronômico da capital. “Consolidada no calendário gastronômico da capital, a Brasília Restaurant Week movimenta o setor de bares e restaurantes, incentiva o público a conhecer novos estabelecimentos e reforça Brasília como um importante polo da gastronomia nacional”, afirma.
Serviço
34ª Brasília Restaurant Week
Data: 30 de julho a 30 de agosto de 2026
Valores dos menus:
Tradicional: R$ 59,90 (almoço) e R$ 74,90 (jantar)
Plus: R$ 73,90 (almoço) e R$ 94,90 (jantar)
Premium: R$ 95 (almoço) e R$ 115 (jantar)
Diamond: R$ 109 (almoço) e R$ 149 (jantar)